Как правильно есть раков?

Не только раковые шейки - в раке едят практически все. Так как же правильно есть раков? Вам в помощь наши инструкции: 1. Оторвите ножки и клешни и выдавите их содержимое зубами. Там очень вкусное мясо, и его не так уж мало. 2.Отделите хвост. При желании можно выпить бульон из передней части рака после того, как оторвете хвостик. 3. Если под хвостом вы нашли икру - смело ешьте, это очень вкусно! 4. Разломите хитиновый покров хвоста, достаньте мясо, удалите и выкиньте прямую кишку, съешьте самую "популярную" часть рака - раковую шейку. 5. Чтобы добраться до вкусностей, которые находятся в голове рака, приподнимите панцирь вверх и оторвите его от жабр. Во внутренней части головы съедобна вся мякоть с оранжевой массой, а во внутренней части панциря – белая масса. Желудок (серого цвета, находится в голове) есть не надо. 6.В жабрах может быть бульон с оранжевой массой, которую можно съесть. Съедобна и икра между жабрами, если она есть в этом раке. Итак, есть не стоит только: панцирь, прямую кишку, жабры и желудок. Все остальное - можно!